Nederland is een koffieland pur sang. We drinken koffie in de ochtend, op het werk en na het eten. Maar ook als wij visite krijgen of iets te vieren hebben wordt er koffie geschonken. Zelfs bij een begrafenis mag de koffie en een koekje haast niet ontbreken. Maar de koffie die wij over het algemeen drinken is wel een beetje gewoontjes. Een zwart kopje filterkoffie of een Senseo apparaatje wordt nog veel gebruikt, maar ondertussen worden volautomaten en Nespresso cups steeds populairder. Wij vertellen je over de lekkerste bereidingen voor een echt lekker kopje koffie.

Zoek de beste koffiebonen voor jou!

Of je nu houdt van een zwart kopje koffie, een cappuccino of een espresso, een echt lekker kopje koffie kan je alleen krijgen met de juiste bonen. Nu is koffie bijna net zo divers als wijn, dus is het belangrijk dat je nieuwe koffiebonen blijft ontdekken. Douwe Egberts, Nespresso, Lavazza en L’Or kennen wij allemaal wel, maar het is zeker de moeite waard om verschillende koffiebonen te kopen van verschillende merken om zo te ontdekken welke koffie echt goed past bij jou! Kijk bijvoorbeeld bij een delicatessenwinkel of een koffiespeciaalzaak naar de soorten bonen en het smaakprofiel. Bovendien kan je in dit soort zaken vaak een kopje koffie van jouw bonen proeven.

Kopi Luwak koffie

Kopi Luwak is wel de meest bijzondere koffie en eigenlijk moet je deze gewoon zwart drinken om de smaak tot zijn recht te laten komen. Deze koffie wordt geroemd als de beste koffie ter wereld, maar het productieproces is minstens merkwaardig te noemen. De Kopi Luwak koffiebonen zijn namelijk bonen die zijn opgegeten door de Civetkat die in Zuidoost Azië. De bonen worden gefermenteerd in de maag en de darmen van het beestje. Deze bonen worden vervolgens uit de mest ‘geoogst’. Men zegt dat dit bijzondere ‘productieproces’ zorgt voor een onovertroffen smaak. Kopi Luwak is een kruidige, zacht-bittere koffie en kan je bereiden als filterkoffie, in een bonen apparaat of een percolator.

Probeer een koffierecept!

Nemen wij koffie, dan kiezen wij vaak voor een zwart kopje, een espresso of cappucino. Maar er zijn nog zoveel meer bereidingen die op zijn tijd allemaal heel lekker kunnen zijn. Naast bereidingen, zoals een latte macchiato of een americano heb je ook heuse koffierecepten. In veel gevallen heb je niet veel nodig om koffiedrankjes, zoals een heavenly hazel of Irish coffee. Met name in restaurants wordt vaak een Irish Coffee of Spanish coffee besteld, maar met een fles whiskey of Licor 43 kan jij zelf ook heel gemakkelijk genieten van zo’n lekkere kop koffie na het eten. Wil je non-alcoholische bereidingen maken? Koop dan een van de Monin siropen om extra smaak te verkrijgen met bijvoorbeeld hazelnootsiroop of caramelsiroop.

Een mooi interieur krijg je natuurlijk met meubels en accessoires van gave merken. Nu zijn er natuurlijk grote namen, zoals Vitra en Made of hippe merken als House Doctor en Urban Nature Culture, maar er zijn verschillende merken van Hollandse bodem die jou ook een hele hoop mooie meubels en accessoires te bieden hebben.

HK Living

HK Living is een van de bekendere Nederlandse merken en hun assortiment is als Scandinavisch design te omschrijven. HK Living is opgericht door Emiel Hetsen en Sander Klever, HK staat dus voor ‘Hetsen’ en ‘Klever’.

Wat HK Living heel erg typeert is de retro look die veel van hun producten hebben. Zo hebben de banken en hockers van HK Living een mooie seventies look. Daarnaast zie je dat het HK Living servies ook wat meer kleur krijgt. Na een lange tijd, hoeft servies niet meer saai wit te zijn. Bij HK Living vind je vandaag de dag schitterend gedecoreerd aardewerk, felgekleurde keramieken vazen en schalen en zelfs gekleurde glazen. Bij HK Living kan je terecht voor al je meubels en woonaccessoires.

KEK Amsterdam

KEK Amsterdam is een merk dat zich helemaal toegelegd heeft op wanddecoratie. Naast behangstroken, vind je bij KEK Amsterdam ook behangpanelen en behangcirkels. De echte Hollandse identiteit komt ook naar voren bij veel van hun designs die gebaseerd zijn op de kunstwerken van Hollandse meesters uit de Gouden Eeuw. Naast behang vind je ook andere mooie wanddecoratie, zoals prints op hout en muurstickers. Met KEK Amsterdam haal jij echte eye-catchers in huis.

It’s About RoMi

It’s About RoMi is een merk dat ooit ontstaan is op een zolderkamer aan de Amsterdamse grachten. In 1993 begonnen de oprichters van RoMi verlichting te maken, deze hobby liep al snel uit de hand en vandaag de dag kan je bij It’s About RoMi terecht voor een uitgebreide collectie lampen in allerlei stijlen.

RoMi staat voor ‘Real open Minded Individuals’ en het merk laat zich inspireren door het stadse leven, maar ook door de natuur. Dit zie je ook terug in het materiaalgebruik van dit merk. De lampen van It’s About RoMi zijn over het algemeen gemaakt van natuurlijke materialen en hebben een eenvoudig, maar stijlvol design.

Dit merk maakt ook de Good & Mojo verlichting. Wanneer deze lampen verkocht worden, wordt een deel van de opbrengst aan de Waka Waka foundation gedoneerd, zodat mensen in arme gebieden ook toegang krijgen tot elektriciteit en verlichting. It’s About RoMi, is dus niet alleen maar mooi design, het is ook nog eens een betrokken en duurzaam merk.

Een gietvloer in huis is helemaal hot. Vroeger werden dit soort vloeren vooral gebruikt in showrooms van winkels of in openbare gebouwen, zoals ziekenhuizen. Maar de industriële en minimalistische woontrends van de laatste tijd zien wij dat mensen steeds vaker kiezen voor een gietvloer in huis.

Wat is een gietvloer?

Een gietvloer is meestal een epoxy of polyurethaan vloeistof dat wordt uitgestreken over de ondergrond. Meestal bestaat deze vloer uit meerdere lagen. een gietvloer heeft daarbij een minimale dikte van 2-3 mm.

Hoe wordt een gietvloer geplaatst?

Voordat een gietvloer gegoten kan worden moet de ondergrond voorbereid zijn. In eerste instantie moet de ondergrond goed geschuurd en waterdicht gemaakt worden. Bovendien moeten oneffenheden op de vloer ook weggehaald worden. In tegenstelling tot veel andere vloeren, kunnen de plinten vervolgens geplaatst en afgekit worden. Om te zorgen voor een optimale hechting en goede afwerking van de vloer wordt er een epoxy primer op de ondergrond geplaatst. De volgende dag kan de gietvloer aangebracht worden en hoeft je vloer alleen nog maar te drogen, voordat jij je woning of kamer kunt inrichten.

Wat zijn de voordelen van een gietvloer?

Een gietvloer zorgt voor een strak en naadloos resultaat, wat je met andere vloeren vrijwel niet kunt bereiken. Bovendien kan je een gietvloer in vrijwel elke kleur krijgen. Daarnaast heeft een gietvloer in huis een aantal mooie voordelen:

1. Een gietvloer is duurzaam: een gietvloer heeft een bijzonder lange levensduur waardoor je minder snel je vloer hoeft te vervangen.
2. Gemakkelijk onderhoud: Omdat de gietvloer helemaal naadloos is en strak wordt afgewerkt, kan jij je vloer gemakkelijk schoonmaken. Het oppoetsen of in de was zetten van de vloer is niet nodig.
3. Gemakkelijk toepasbaar: Gietvloeren kan je op beton of een afwerkvloer aanbrengen, maar je kan je gietvloer ook gewoon over je tegelvloer of houten vloer leggen.
4. In elke kleur: Een gietvloer kan je vrijwel in elke kleur krijgen en het is ook mogelijk om kleuren te combineren, zodat je bijvoorbeeld een industriële betonlook kunt creëren met je gietvloer.

Wat kost een gietvloer?

Een gietvloer is over het algemeen niet veel duurder dan een laminaatvloer of tegelvloer van goede kwaliteit. Een simpele coating over je vloer kan al voor enkele tientjes per meter verricht worden. Maar wil je een mooie gietvloer op kleur dan moet je toch rekening houden met een vanaf prijs van zo’n € 50,- p/meter. Goedkoop is duurkoop en dat geldt ook voor de gietvloer prijzen. Goedkopere gietvloeren kunnen namelijk scheuren, verkleuren en gemakkelijker slijten of beschadigen.

Of je nu een wijntje drinkt tijdens het eten of bij een borrel. Een goede wijn kan iedereen wel waarderen. Maar sommige wijnen hoeven het niet alleen van hun smaak te hebben. Wij vertellen je over 3 verschillende met een bijzonder verhaal.

Maison Louis Latour

Maison Louis Latour is een Franse wijn met een lange geschiedenis. Het is een familiebedrijf dat in de 17e eeuw is opgericht. In 1731 verkreeg de oprichter ‘Denis Latour’ zijn eerste wijngaard en ondertussen staat de 7e generatie aan het hoofd van dit bedrijf.  Dit bedrijf groeide door de eeuwen uit tot een van de grootste wijnproducenten in de Bourgogne en vandaag de dag heeft Maison Louis Latour het grootste aantal grand cru wijnen. Dit zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Maison Louis Latour werd ook geroemd door de Franse keizer Napoleon, de Chambertin Grand Cru van Louis Latour was zijn favoriete wijn.

De Hongaarse Bikaver

Hongarije is als wijnland niet zo bekend, maar in de Romeinse tijd werd hier al wijn verbouwd. Bovendien moet je de kwaliteit van Hongaarse wijn onderschatten. De Hongaarse wijngaarden krijgen voldoende zonlicht en over het algemeen is het klimaat zacht. Daarnaast ligt het land op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De meest bekende wijnen zijn de Tokaj en de Bikaver wijn.

Bikaver betekent Stierenbloed. De naam van deze wijn stamt uit de Middeleeuwen en is ontstaan toen de Hongaarse stad ‘Eger’ belegerd werd door het Ottomaanse leger. De omsingelde soldaten, deden zich tegoed aan de donkerrode wijn en met hun roodgekleurde baarden vochten ze als bezetenen. Keer op keer wisten de Hongaarse soldaten het Ottomaanse leger te verslaan. De Ottomanen waren moslims en zodoende niet bekend met wijn, waardoor zij geloofden dat de Hongaren stierenbloed dronken om hen te verslaan.

Egyptische wijn

Wijn uit Egypte? Dat zou je niet zo snel geloven, maar toch is het zo. Egypte is waarschijnlijk het oudste wijnland ter wereld. In graftombes van de farao’s zijn kruiken met wijn aangetroffen die wel 3000 jaar oud moeten zijn. Vandaag de dag wordt er vrijwel geen wijn geproduceerd in Egypte, maar bronnen uit de oudheid vermelden de uitzonderlijke kwaliteit van de Egyptische wijn. Oude Grieken, zoals Plinius en Horatius vermelden de Egyptische wijn geregeld en werd er iets gevierd? Dan moest er Egyptische wijn gedronken. Helaas is de Egyptische wijnbouw vrijwel volledig verdwenen. Wel kan je nog altijd genieten van de muscat d’alexandrie. Deze druif is vernoemd naar de stad Alexandrië in het oude Egypte en groeit goed in een heet klimaat. Om die reden wordt deze druif vandaag de dag verbouwd in Zuid-Afrika en Australië of in kassen. Vermoedelijk heeft Cleopatra zelf de wijn deze druif gedronken.